Журнал для бизнеса, науки и практики
Цены на рыбную муку и жир повысились из-за снижения производства
04.06.2024
Международный рост цен на муку из отходов рыбного производства наблюдается с конца 2023 года. Стоимость муки выросла на 15,8%, а рыбьего жира – на 121,95%. Причина – снижение вылова анчоуса, являющегося главным сырьем для изготовления рыбной муки и жира.
Основные производители рыбной муки и жира – Перу, Чили и Северная Атлантика – столкнулись с проблемами в вылове анчоуса. В Перу вылов был снижен на 800 тыс. тонн из-за теплого течения Эль-Ниньо, в Чили – из-за плохой погоды и запретов на вылов, а в Северной Атлантике – из-за неустойчивой ситуации с производством.
Высокая волатильность на рынке рыбьего жира и рыбной муки заставила животноводов и рыбоводов пересмотреть кормовые рецептуры. Это усугубилось низкими мировыми ценами на свинину и креветки, что привело к убыткам для многих фермеров.
В этих условиях российские рыбопромышленники укрепляют свои позиции на мировом рынке рыбной муки и жира. В прошлом году они увеличили производство на 8%, а в первом квартале этого года – на 15,5%.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечает, что доля России на мировом рынке постепенно растет благодаря инвестициям в перерабатывающие мощности и благоприятному географическому положению. Российские рыбаки готовы удовлетворить растущий спрос на рыбную муку и жир как на внутреннем рынке, так и на экспорт.
Фото: Freepik
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
Международный рост цен на муку из отходов рыбного производства наблюдается с конца 2023 года. Стоимость муки выросла на 15,8%, а рыбьего жира – на 121,95%. Причина – снижение вылова анчоуса, являющегося главным сырьем для изготовления рыбной муки и жира.
Основные производители рыбной муки и жира – Перу, Чили и Северная Атлантика – столкнулись с проблемами в вылове анчоуса. В Перу вылов был снижен на 800 тыс. тонн из-за теплого течения Эль-Ниньо, в Чили – из-за плохой погоды и запретов на вылов, а в Северной Атлантике – из-за неустойчивой ситуации с производством.
Высокая волатильность на рынке рыбьего жира и рыбной муки заставила животноводов и рыбоводов пересмотреть кормовые рецептуры. Это усугубилось низкими мировыми ценами на свинину и креветки, что привело к убыткам для многих фермеров.
В этих условиях российские рыбопромышленники укрепляют свои позиции на мировом рынке рыбной муки и жира. В прошлом году они увеличили производство на 8%, а в первом квартале этого года – на 15,5%.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отмечает, что доля России на мировом рынке постепенно растет благодаря инвестициям в перерабатывающие мощности и благоприятному географическому положению. Российские рыбаки готовы удовлетворить растущий спрос на рыбную муку и жир как на внутреннем рынке, так и на экспорт.
Фото: Freepik
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
