Аквакультура

В 2021 году ожидается несколько серьёзных исследований по маркировке рыбы морепродуктов, которые покажут, меняется ли ситуация в этом сегменте.

На базе научно-экспериментального комплекса аквакультуры «БИОС» начался новый рыбоводный сезон.

В Исландии запущена система онлайн-мониторинга, делающая статистику всего сектора рыбоводства в стране полностью прозрачной и понятной любому человеку. Для рыбоводства всего мира это новаторский шаг.

Натурализация – конечный высший этап акклиматизации, когда определились ареал вида в новом водоеме, его взаимоотношения со средой и возможность хозяйственного использования вселенца. В водоемах Российской Федерации имеются несколько видов рыб–акклиматизантов, ставших объектами отечественного рыбного хозяйства, и в их числе дальневосточная кефаль пиленгас. Этот вид широко освоил водоемы южных морей Европейской части России и натурализовался в новых условиях обитания. Причем его хозяйственное значение более велико в водоемах вселения, чем в естественном ареале.

Сегодня мы обсудим вопрос проведения аэрации водоёмов с главным инженером ведущей российской компании «ERSTEVAK», выпускающей вакуумное оборудование, Михаилом Ивановым.

На инкубационной станции в лососёвом питомнике Hasper Talsperre, расположенном в Германии близ одноимённой плотины на реке Рур – притоке Рейна, провели эксперимент. В одном хозяйстве собрали инновационное оборудование разных производителей, которое начали подвергать постоянной доработке и оптимизации. Поставщиком оборудования на ферму выступила компания aquaFUTURE e.K.

Важнейшим элементом любого рыбоводного хозяйства являются садки. Давайте рассмотрим, на что нужно обратить внимание при планировании заказа рыбоводного садка, чтобы избежать лишних трат и достичь нужного результата.

С развитием технологий сегодня уже недостаточно просто покормить рыбу. Для достижения конкретных целей выращивания нужно разрабатывать и постоянно тестировать отдельные рецептуры, которые позволяют добиться наилучшего результата в приросте и качестве рыбы. Расскажу о том, как создаются высокоэффективные корма для разных целей и почему так важна их «узконаправленность».

Cвежая рыба для потребителя – достаточно дорогой, дефицитный и сложный в употреблении продукт. Причин тому много, и одна из главных заключается в том, что свежая рыба не доезжает из традиционных мест вылова до центров потребления – крупных городов, особенно в ЦФО. Также на доступность рыбы влияют: устаревание рыболовецких фондов, истощение запасов рыбы, ненадёжность дальних транспортных перевозок. Современные технологии аквакультуры дают возможность восполнить дефицит свежей рыбы в любой части страны. Но чем же могут быть привлекательны проекты аквакультуры для потенциального инвестора? В вопросе разбиралась Инна Гольфанд, партнёр практики АПК направления «Управление проектами в сельском хозяйстве» консалтинговой группы «НЭО Центр».

Инвесторы, желающие запустить своё рыбное хозяйство, сталкиваются с проблемой выбора оборудования. Зачастую, покупаясь на рекламу и инструкции от «экспертов» и Интернета, люди приобретают совсем неподходящее оборудование. В результате в лучшем случае объёмы выращивания не оправдывают ожиданий, а в худшем – ничего не работает и деньги оказываются выброшены на ветер.