Российская аквакультура привлекает инвесторов
Cвежая рыба для потребителя – достаточно дорогой, дефицитный и сложный в употреблении продукт. Причин тому много, и одна из главных заключается в том, что свежая рыба не доезжает из традиционных мест вылова до центров потребления – крупных городов, особенно в ЦФО. Также на доступность рыбы влияют: устаревание рыболовецких фондов, истощение запасов рыбы, ненадёжность дальних транспортных перевозок. Современные технологии аквакультуры дают возможность восполнить дефицит свежей рыбы в любой части страны. Но чем же могут быть привлекательны проекты аквакультуры для потенциального инвестора? В вопросе разбиралась Инна Гольфанд, партнёр практики АПК направления «Управление проектами в сельском хозяйстве» консалтинговой группы «НЭО Центр».
11.06.2020