Автокормушки: что нужно знать, чтобы увеличить рентабельность фермы

В продолжение серии публикаций об инновационных разработках в области аквакультуры резидент «Сколково» и директор компании «Aqual: Умные Рыбные Фермы» Андрей Невский рассказал нашему журналу об автоматических кормушках и о том, что не учитывают в своих изобретениях мировые производители.

Инновации в аквакультуре успешно разрабатываются и внедряются не только зарубежными компаниями. Резиденты «Сколково» уже сегодня предлагают рыбоводам высокотехнологичные и, не побоимся сказать, даже революционные устройства в этой сфере.

При этом на различных выставках и конференциях мы иногда встречаем высказывания, что, мол, все эти инновации нам ни к чему, у нас кормлением занимается Юсуф (Петя, Клавдия Ивановна, Батыр) и никаких проблем с этим нет. Но при более детальном расспросе об их рыбном хозяйстве выясняется, что либо это государственная, полностью дотационная мальковая ферма, которая, в принципе, в рентабельности и эффективности не заинтересована, либо это совсем небольшая ферма, где об индустриальном масштабе речи не идет, либо ферма уже пробовала использовать какие-то автокормушки и разочаровалась в них.

Как выбрать правильную автокормушку и сэкономить

А разочароваться действительно несложно. Кормление – это основная статья расходов в выращивании рыбы. Она составляет более 50 %. При ручном кормлении погрешность от расчетной дозы составляет 25–30 %. Это означает, что в итоге будет иметь место либо перекорм, либо недокорм. В обоих случаях это чревато ухудшением здоровья рыбы и снижением скорости нагула. Точность кормления – залог не только экономической эффективности и рентабельности рыбной фермы, но и здоровья, а также высокой скорости нагула рыбного стада.

Автоматизированное кормление, строго по расписанию, с точно взвешенной дозой корма для каждого бассейна, для каждого вида и возраста рыбы, при этом без участия человека, может существенно повысить эффективность рыборазведения. Притом что автокормушки как таковые известны на рынке аквакультуры уже давно, не все они одинаковы.

Анализ рынка автокормушек

Представленные на рынке автоматические кормушки можно разделить на несколько видов: стационарные, роботизированные и централизованные системы кормления. Рассмотрим особенности каждого типа.

1. Стационарные автокормушки

LINN и FFAZ – одни из наиболее известных производителей кормушек первого типа. Принцип их работы основан на работе шнека, который подает корм из емкости в течение задаваемого программой промежутка времени. Достаточно простая и надежная система, но ложка дегтя – это необходимость замены шнеков под разный размер корма и обязательная калибровка, так как кормушка не имеет весового контроля.

2. Роботизированные автокормушки

Crystal Vision – производитель роботизированных автокормушек второго типа. Такие кормушки перемещаются по рельсам или на подвешенных тросах. Логика применения этой системы обоснована тем, что не нужно загружать каждую кормушку отдельно – это сделает за вас компьютер. Выглядит, безусловно, красиво, и пользоваться удобно, но недостаток такой кормушки тот же, что и у обычных устройств, – отсутствие весового контроля.

3. Централизованные системы

В случае наличия системы данного типа подача корма осуществляется централизованно от бункеров в бассейны по трубам. Производители таких систем автокормления – FFF и AKVA Group. Технология основана на том, что есть централизованный блок распределения, который переключает ряд бункеров с разноразмерной крупкой. Подача корма происходит в бассейны по трубам с помощью сжатого воздуха по принципу работы пневматического ружья. На первый взгляд, пользоваться такой системой удобно, но к самому корму предъявляются крайне высокие требования по показателю сыпучести. Точность весовой дозировки также вызывает вопросы. Применима подобная система только в больших бассейнах.

Большинство представленных на рынке кормушек имеют несколько недостатков:

1. Отсутствие встроенных весов. Порция корма не может быть точно взвешена. Дозирование во многих видах кормушек происходит объемным методом, что имеет на порядок более низкую точность, требует калибровки и настройки. Все это неудобно, трудоемко, затратно и неэффективно.

Весовое дозирование, в отличие от объемного, лишено всех этих недостатков и позволяет не только задавать точный вес, но и следить за наполнением дозатора и давать сигнал в случае опустошения кормушки.

2. Отсутствие рассеивателя корма. Чем больше кормовое пятно – тем лучше. Это необходимое условие в индустриальном рыбоводстве. Без рассеивания корма в рыбном стаде формируется конкурирующее доминирование, при котором небольшая доминантная группа особей не допускает к корму остальное стадо. Это недопустимо при интенсивных методах рыборазведения.

3. Необходимость менять дозировочный валик при каждой смене размера корма. Так как рыба растет, то растет и размер гранул корма. Следовательно, нужно заменять дозировочные валики. После замены все кормушки нужно перекалибровывать. Кроме того, что этот процесс кропотливый и трудоемкий, это еще и накладно, так как новые валики тоже стоят денег. Гораздо эффективнее и удобнее использовать автокормушки, где не требуется ни замена валиков, ни регулярная калибровка.

4. Отсутствие управления со смартфона. Смартфоны все чаще используются в индустриальном мире, и их преимущества огромны: мобильность, оперативность, гибкость. На него можно получать оперативные сообщения о состоянии кормушек или поломках, просматривать и, самое главное, управлять настройками. Все это повышает удобство работы рыбоводов.

5. Сложный и неудобный интерфейс управления. Рыбоводы – не программисты, и интерфейс настройки автокормушки должен быть интуитивно понятен, удобен и не требовать изучения томов инструкций и настроек. Это дает возможность быстрого оперативного контроля и мгновенного понимания состояния рыбных бассейнов и (при необходимости) изменения настроек.

6. Крошение корма при загрузке. На рынке существуют два основных типа загрузчиков: пневматические и шнековые. Оба способа имеют один существенный недостаток – они крошат корм. Причем чем длиннее линия подачи корма, тем больше гранулы измельчаются и крошатся. В результате значительно увеличивается расход корма, так как раскрошенный он просто не съедается рыбой и усиливает загрязнение воды. Практика выращивания рыбы в садках и УЗВ имеет множество печальных примеров, когда из-за загрязнения погибало все поголовье.

Российские разработки опережают западные

Большинство мировых производителей, несмотря на их долгую историю и принадлежность к индустриально развитым странам, не всегда могут похвастаться высокими технологиями в индустриальном рыбоводстве. Российские инновационные компании могут дать фору мировым мэтрам и вывести аквакультуру на новый уровень, сопоставимый с самыми передовыми отраслями агропромышленного комплекса, такими как роботизированные фермы для крупного рогатого скота и прочими. Таким примером может послужить наша разработка «Умный рыбный центр Graziery: автокормушка-анализатор-контроллер». В нем объединены передовые достижения науки и техники, микроэлектроники и беспроводного радиоуправления, искусственного интеллекта, нейронных сетей и анализа Больших Данных, интегрированных с облачными сервисами. GSM-модем, встроенный в кормушку, присоединяет всю ферму к Интернету и облачным сервисам, таким как искусственный интеллект обработки данных, удаленный учет, контроль или аналитика. При проектировании автокормушек были учтены все описанные выше недостатки. Встроенный мультипараметрический анализатор воды позволяет контролировать параметры в режиме онлайн и без участия человека.

Известный американский экономист Лестер Туроу однажды сказал: «Технология сотрясает в XXI веке основы капитализма. Она делает умения и знания единственным источником устойчивого стратегического преимущества».

Мы надеемся, что наши инновации и современные технологии станут стратегическим преимуществом на рынке индустриальной аквакультуры и позволят не догонять зарубежные компании, а опережать их по эффективности и качеству выращиваемой рыбы.

"Рыболовство и рыбоводство", № 6, 2019  Перейти к полной версии>>

Понравилась статья? Оформите бесплатную подписку на электронную версию журнала Рыболовство и Рыболовство и будьте в курсе новостей отрасли.