Журнал для бизнеса, науки и практики
Массовое отравление консервами в Москве: более 120 человек госпитализированы с подозрением на ботулизм
18.06.2024
Уже более 120 человек поступило в мед.организации: в тяжелом состоянии находится 55 из них, а 30 – в реанимации. Предположительно причиной отравления стал пищевой ботулизм, подтвержденный у 10 человек – накануне пострадавшие употребляли консервы с тунцом и лобио.
В настоящее время ситуация находится под контролем. Медицинские организации оказывают необходимую помощь пострадавшим. Роскачество проводит эпидемиологическое расследование, чтобы точно определить источник отравления, фальсифицированной консервированной продукции и предотвратить дальнейшее распространение некачественной продукции. СК РФ возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Совместно с Роспотребнадзором изучается документация организаций, производивших и поставлявших продукцию. Также Роспотребнадзором приостановлен оборот продукции «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» изготовителя «Гастропорт» и «Салат лобио» изготовителя «Локалкитчен».
Напоминаем, что в целях улучшения контроля за качеством продукции и предотвращения подделок с 1 мая 2024 года уже введена обязательная маркировка красной и черной икры. Кроме того, с 1 декабря запустят обязательную маркировку для рыбных консервов, а с 1 марта 2025 года – для всех остальных видов консервированной продукции.
Фото: Dreamstime.com
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
Уже более 120 человек поступило в мед.организации: в тяжелом состоянии находится 55 из них, а 30 – в реанимации. Предположительно причиной отравления стал пищевой ботулизм, подтвержденный у 10 человек – накануне пострадавшие употребляли консервы с тунцом и лобио.
В настоящее время ситуация находится под контролем. Медицинские организации оказывают необходимую помощь пострадавшим. Роскачество проводит эпидемиологическое расследование, чтобы точно определить источник отравления, фальсифицированной консервированной продукции и предотвратить дальнейшее распространение некачественной продукции. СК РФ возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Совместно с Роспотребнадзором изучается документация организаций, производивших и поставлявших продукцию. Также Роспотребнадзором приостановлен оборот продукции «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» изготовителя «Гастропорт» и «Салат лобио» изготовителя «Локалкитчен».
Напоминаем, что в целях улучшения контроля за качеством продукции и предотвращения подделок с 1 мая 2024 года уже введена обязательная маркировка красной и черной икры. Кроме того, с 1 декабря запустят обязательную маркировку для рыбных консервов, а с 1 марта 2025 года – для всех остальных видов консервированной продукции.
Фото: Dreamstime.com
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
