01.07.2024
Несмотря на то, что добыча краба составляет менее 2% от общего вылова водных биоресурсов страны, экспорт данной продукции приносит значительные доходы.
ТОП-5 видов краба по объему допустимого улова (ОДУ) на 2024 год:
1. Краб-стригун опилио. Лидер по допустимому улову (47% от общего ОДУ на крабов). Этот вид обитает как в северных, так и в дальневосточных морях.
2. Камчатский краб. На его долю приходится 27% ОДУ. Изначально обитал только на Дальнем Востоке, но в середине прошлого века был успешно интродуцирован в воды Северного бассейна. Считается самым дорогим видом краба.
3. Синий краб. На его долю приходится 7% ОДУ. Обитает исключительно на Дальнем Востоке и внешне похож на камчатского краба, но отличается меньшим размером конечностей и синеватым оттенком панциря.
4. Краб-стригун ангулятис. 6,5% ОДУ. Этот вид отличается более плоским телом, что связано с его обитанием на значительной глубине (до 2000 метров).
5. Краб-стригун красный. 6% ОДУ. Именно этот вид часто изображают на упаковках продуктов питания в азиатских странах. Обитает в Японском море.
Помимо перечисленных видов, в России также добываются крабы:
- Волосатый четырехугольный;
-
Колючий;
-
Равношипый;
-
Мохнаторукий;
-
Краб-стригун бэрди.
Важно отметить, что в промышленных масштабах ведется добыча только самцов крабов, в то время как само отпускаются обратно в море для сохранения популяции.
Подписывайтесь на
Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!