В Вологодской области строится инновационный УЗВ-комплекс

В Вологодской области строительство инновационного УЗВ-комплекса по выращиванию атлантического лосося находится на финишной прямой. Годовой объем производства составит 2500 тонн лосося. Комплекс уже полностью оснащён оборудованием и подготовлен к запуску мальковый цех.

Это уникальное рыбоводное предприятие с передовыми технологиями, способное одновременно выращивать посадочный материал и товарную рыбу любой навески. Подобных заводов еще нет на территории Российской Федерации, технология комплекса уникальна тем, что в мире в УЗВ атлантического лосося выращивают весом до 500 граммов, а на производстве Вологды планируют выводить до пяти килограммов. Применение особой биотехники и новых технологических решений позволяют выпускать продукцию с высокой пищевой и биологической ценностью, что подтверждено исследованиями «ФИЦ питания и биотехнологий». Реализация данного проекта даст старт совершенно новому направлению аквакультуры.

Запуск первого этапа производственного цикла состоится в феврале 2023 года, а сдача объекта в полную эксплуатацию – в конце 2023 года.

Фото: Официальный сайт Федерального агентства по рыболовству.

Подписывайтесь на телеграмм-канал журнала Рыболовство и Рыбоводство.