Кокосовый состав – новая надежда для лосося и креветок

Журнал для бизнеса, науки и практики

В Канаде разработали пребиотик на основе кокоса для аквакультуры

19.07.2024
Новое пребиотическое средство, разработанное компанией «GreenSage Prebiotics», демонстрирует впечатляющие результаты в повышении показателей FCR (кормовой коэффициент) и выживаемости при выращивании креветок и лосося, что открывает путь к его широкому применению в коммерческих целях.

Актуальные проблемы со здоровьем и растущая потребность в сокращении использования антибиотиков в аквакультуре создают сложности для отрасли. Однако эти вызовы также стимулируют поиск новых устойчивых решений, направленных на улучшение здоровья выращиваемых животных.

«GreenSage Prebiotics» – канадская компания, которая занимается разработкой натуральных и устойчивых альтернатив антибиотикам в аквакультуре с 2020 года. Их новый продукт, полученный из кокоса, уже пользуется успехом на рынке.

«Многие патогены вызывают инфекции, связываясь с рецепторами в пищеварительном тракте или мочевыводящих путях. Мы решили изучить возможность создания молекулярной добавки, которая бы связывалась с этими патогенами и выводила их из организма до начала инфекции», – поясняет Брэд Сэвилл, генеральный директор «GreenSage Prebiotics».

В поисках такой добавки компания обратилась к кокосу, одному из трех известных источников этой молекулы. «С двумя другими материалами работать очень сложно, а кокос является отличным источником этого соединения», – говорит Сэвилл.

В 2022 году компания провела испытания своего продукта in vivo (на живых организмах), получившего название «Pretego». Испытания проводились на разных видах животных, включая лосося и креветок, а также птицу и домашних животных и показали перспективные результаты.

Одним из самых значимых испытаний стала шестинедельная программа кормления креветок, за которой последовало испытание синдрома ранней смертности (EMS) в партнерстве с «ShrimpVet» во Вьетнаме. Это исследование подтверждает, что пребиотик можно использовать на протяжении всего производственного цикла, а не только в периоды повышенной уязвимости креветок.

«В ходе исследования кормления мы наблюдали улучшение коэффициента конверсии корма более чем на 23%, увеличение скорости роста и повышение конечного выхода биомассы на 27%. Это свидетельствует о том, что преимущества препарата выходят за рамки борьбы с болезнями. Улучшение FCR на протяжении всего цикла роста делает его выгодным продуктом для использования на протяжении всего цикла, даже при отсутствии проблем с патогенами», – отмечает Сэвилл.

Аквафермеры, выращивающие креветок, также могут использовать продукт в периоды повышенной уязвимости креветок к патогенам. «В исследовании с искусственным заражением, креветки, не получавшие новый пребиотик в рационе, показали уровень выживаемости всего 24%, тогда как креветки, которые его получали, продемонстрировали выживаемость 70%», – объясняет Сэвилл.

Исследование креветок показало, что разработанный препарат повышает FCR, скорость роста и выход биомассы, одновременно снижая смертность. Хоть испытания на креветках продемонстрировали эффективность продукта, Сэвилл планирует использовать «Pretego» и на других видах. И хотя, как он подмечает, вакцины сейчас покрывают большинство бактериальных заболеваний, которые исторически влияли на сектор лосося, все еще есть некоторые заметные исключения. Недавние испытания в Плимутском университете показывают, что новый пребиотик оказывает положительное влияние на биомаркеры, связанные с устойчивостью лосося к болезням. «Например, это может помочь защитить лосося от морских вшей», – предполагает Сэвилл.

Источник: GreenSage Prebiotics

Фото: Freepik

Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!


Возврат к списку


Напишите Нам!
Ваше сообщение не отправлено
Что-то пошло не так. Попробуйте еще раз
Забыли пароль?
Ваше сообщение не отправлено
Что-то пошло не так. Попробуйте еще раз
Ваше сообщение успешно отправлено
Мы с вами свяжимся в ближайшее время
Подтвердите, что вы не робот