Журнал для бизнеса, науки и практики
Лосось содержит большую дозу витамина D. Около 200 граммов филе этой рыбы покроет суточную потребность в витамине D.
В лососе достаточно витамина B6, который жизненно важен для поддержания биохимических реакций в иммунной системе.
Также в этой рыбе много жирных кислот Омега-3, которые сохраняют здоровье сердца и снижают уровень триглицеридов в крови и уровень вредных частиц холестерина липопротеинов низкой плотности.
Лосось — отличный источник магния. При комбинировании с другими продуктами рыба также удовлетворит суточную необходимую дозу этого минерала.
Больше новостей читайте в телеграмм-канале журнала Рыболовство и Рыбоводство.
Фото: inforeactor.ru