Для кильки подготовлен новый ГОСТ

Журнал для бизнеса, науки и практики

Для кильки подготовлен новый ГОСТ

07.12.2021
Рыбаками Российской Федерации идет активное освоение кильки каспийской - с 2020 г. регистрируются большие объемы добычи. Этому способствует благоприятное биологическое состояние. Согласно официальным данным Федерального Агентства по рыболовству, запасы кильки обыкновенной в бассейне Каспийского моря довольно значительны.


Килька.jpg


Установленные объемы общего допустимого улова успешно осваиваются рыбоперерабатывающими предприятиями. Однако переработка сырья в полную силу была невозможна, так как до настоящего времени килька обыкновенная отсутствовала в действующем ГОСТ 280-2009 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия». Хотя отсутствие ограничений в её добыче, стабильные объемы позволяют избегать роста цен на сырье и соответственно роста цен на продукцию переработки, в том числе и на один из самых популярных и узнаваемых для населения России рыбных «брендов» - шпроты.

Приказом №1612/СТ Госстандарта РФ новая редакция ГОСТ 280-2009 вступает в силу с 01.02.2022.

Больше новостей читайте в телеграмм-канале журнала Рыболовство и Рыбоводство.


Фото: skyscrapercity.com



Возврат к списку


Напишите Нам!
Ваше сообщение не отправлено
Что-то пошло не так. Попробуйте еще раз
Забыли пароль?
Ваше сообщение не отправлено
Что-то пошло не так. Попробуйте еще раз
Ваше сообщение успешно отправлено
Мы с вами свяжимся в ближайшее время
Подтвердите, что вы не робот