От фермы прямо на стол: свежая радужная форель местного производства теперь в продаже в Вологде

В 2015 году на территории Лозско-Азатского озера в Белозерском районе Вологодской области было сформировано три рыбоводных участка. А уже в 2016 году в акватории водоема развернулось рыбоводное хозяйство, на базе которого вот уже 4 года успешно выращивается радужная форель.

Рыбоводство Вологодской области

«Рыбоводство рассматривается Правительством Вологодской области как одно из перспективных направлений развития сельского хозяйства региона. Поэтому Губернатором области было дано поручение о разработке программы господдержки этой подотрасли, и эта работа была нами успешно проведена. Не сомневаюсь, что вологодская форель будет пользоваться спросом у населения нашего региона. Сам я с удовольствием приобретаю вологодскую продукцию под этим знаком, не сомневаясь в ее отменном качестве и вкусе», - отметил заместитель Губернатора области Михаил Глазков.

За первое полугодие 2020 года производство товарной рыбы на рыбоводном участке составило 99 тонн. Реализация готовой продукции с 2019 года организована в Белозерске и Череповце в сетевых магазинах и автолавках. Теперь свежую вологодскую форель можно будет купить и в Вологде.

Фото из открытого источника.