Расширение производства радужной форели Ставрополья

В Ставропольском крае на государственном уровне активно поддерживают аквакультуру рыбных производств. По информации заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Виктора Владимировича Фетисова, бюджет государственной программы "Развитие сельского хозяйства" составил 4 миллиона рублей. Уже до конца ноября все средства господдержки будут направлены получателям. 

Для субъекта Российской Федерации с населением 3 миллиона человек в рыбохозяйственной отрасли трудятся более 150 индивидуальных предпринимателей, более сорока фермерских хозяйств и 75 сельскохозяйственных организаций. В 2021 году им удалось произвести 11 000 тонн рыбы. На этот сезон местные рыбоводы планируют наращивание производства. К широкому спектру, продукции объектов аквакультуры региона относятся:

- толстолобик

- карп 

- амур

 - форель

 - осетровые

Основной прирост производства товарной рыбы в Ставропольском крае достигается за счёт прудовой аквакультуры. Индустриальная аквакультура также не стоит на месте: налажен процесс создания специальных условий содержания рыбы, максимально приближенных к естественной среде обитания. 

Примером успешного проекта развития аквакультуры рыбной отрасли может являться открытое в 2020 году в Изобильненском округе форелевое хозяйство, занимающееся выращиванием товарной форели и рыбопосадочного материала. В планах на 2023 год у предприятия выйти на объем производства до 20 тонн живой форели в год. Также в хозяйстве создан комплекс выращивания малька форели от икринки производительностью 200 тыс. штук в год, что полностью закрывает потребность в зарыблении собственных бассейнов, и реализует процесс поставки рыбопосадочного материала в другие регионы России. 

Руководитель хозяйства Андрей Мациевский, рассказывая о производственных планах, утверждает, что в работе своего хозяйства придерживаются тенденции использованию современных технологий, которые позволяют снижать себестоимость производства выращиваемой продукции. Одной из успешных технологий является установленная солнечная электростанция на 30 кВт/час, снижающая на четверть потребление электроэнергии.

Подписывайтесь на телеграмм-канал журнала Рыболовство и Рыбоводство.