Будущее карельского форелеводства решено

06.05.2021 В Карелии традиционно производится более 85% российской радужной форели, и находится 70 рыбоводческих хозяйств. Каждый год производство растёт примерно на 15-20% - это самая быстроразвивающаяся отрасль производства в республике. 

Несмотря на то, что Карелия из-за множества озер идеальна для разведения радужной форели, двадцать лет из-за множества факторов местные хозяйства не могли создать достойную конкуренцию норвежским. Тут играли роль и объёмы производства, и розничная цена, что была выше на 10-15%.
События 2014 года, запрет норвежской сёмги, программы импортозамещения изменили ситуацию на рынке. Но чуть позже встал вопрос о замене на отечественный и посадочного материала, 90% которого продолжали ввозить из заграницы (Соединенные Штаты, Европа, ЮАР). Этот пробел и призван закрыть новый селекционно-племенной центр.

Больше новостей читайте в телеграмм-канале журнала Рыболовство и Рыбоводство.

Фото из открытого источника