Журнал для бизнеса, науки и практики
Нехватка сырья ударила по производству рыбных консервов в России: проблемы и перспективы решения
Росрыболовство заявило о дефиците белой жести, используемой для производства консервных банок. В итоге себестоимость упаковки выросла на 65–83% по сравнению с апрелем прошлого года, а рыбные консервы стали дороже почти на 28%.
Поставки из-за рубежа значительно снизились: ранее металл закупался в Европе, Японии и Китае. На данный момент в связи с введением санкций и нарушением логистических цепочек импорт производится только из КНР. При этом в России действует несколько предприятий по производству белой жести для пищевой продукции, однако они не справляются с увеличившимся спросом.
По данным Минпромторга, возросший спрос на белую жесть можно удовлетворить, повысив ее выпуск на Миорском металлопрокатном заводе в Белоруссии. Министерство отмечает, что власти двух стран уже договорились выстроить логистические цепочки.
Больше новостей читайте в телеграмм-канале журнала Рыболовство и Рыбоводство.
Фото: stapravda.ru
