Журнал для бизнеса, науки и практики
Исследование ВАРПЭ о росте себестоимости и цен на рыбопродукцию
01.11.2024
Новое исследование Всероссийской ассоциации рыбопромышленных предприятий, предпринимателей и экспортеров выявило резкий рост себестоимости рыбопродукции в период с 2017 по 2022/2023 годы. Резкое увеличение себестоимости также наблюдалось в 2019 году (+39% к 2018 году) и 2023 году (+16% к 2022 году).
Производственные издержки в рыбодобыче и рыбопереработке удвоились за этот период. В аквакультуре рост еще более значительный – в четыре раза. Затраты же на производство и реализацию продукции рыбопереработки увеличились со 112 млрд руб. до 241,4 млрд руб., что также вдвое больше, чем в 2017 году.
Основная статья расходов – приобретение сырья, материалов и полуфабрикатов (57% от общего объема), на втором месте – выплаты работникам (14%). Затраты на оплату услуг поставщиков занимают третье место (12%).
Основные причины роста:
Рост себестоимости рыбопродукции оказывает давление на производителей, что может привести к повышению цен на конечную продукцию. Исследование ВАРПЭ подчеркивает необходимость разработки мер государственной поддержки для сохранения конкурентоспособности рыбной отрасли в условиях растущих издержек.
Источник и фото: ВАРПЭ
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
Новое исследование Всероссийской ассоциации рыбопромышленных предприятий, предпринимателей и экспортеров выявило резкий рост себестоимости рыбопродукции в период с 2017 по 2022/2023 годы. Резкое увеличение себестоимости также наблюдалось в 2019 году (+39% к 2018 году) и 2023 году (+16% к 2022 году).
Производственные издержки в рыбодобыче и рыбопереработке удвоились за этот период. В аквакультуре рост еще более значительный – в четыре раза. Затраты же на производство и реализацию продукции рыбопереработки увеличились со 112 млрд руб. до 241,4 млрд руб., что также вдвое больше, чем в 2017 году.
Основная статья расходов – приобретение сырья, материалов и полуфабрикатов (57% от общего объема), на втором месте – выплаты работникам (14%). Затраты на оплату услуг поставщиков занимают третье место (12%).
Основные причины роста:
- Инфляция;
- Изменение рыночных условий;
- Повышение стоимости сырья, материалов, услуг.
Рост себестоимости рыбопродукции оказывает давление на производителей, что может привести к повышению цен на конечную продукцию. Исследование ВАРПЭ подчеркивает необходимость разработки мер государственной поддержки для сохранения конкурентоспособности рыбной отрасли в условиях растущих издержек.
Источник и фото: ВАРПЭ
Подписывайтесь на Telegram-канал Рыболовство и Рыбоводство!
