Сингапур готовится к буму аквакультуры: новые планы наращивания производства

Будучи городом-государством, импортирующим более 90% продуктов питания, Сингапур особенно уязвим для внешних потрясений и глобальных тенденций, влияющих на цепочки поставок продовольствия. Пандемия COVID-19 в очередной раз обнажила эту проблему.

Статистика

Аквакультура, как одна из отраслей, способных обеспечить продовольственную безопасность страны, снова находится в центре внимания властей Сингапура. По данным Всемирного общества аквакультуры (WAS) местные рыбные фермы производят лишь 10% от ежегодного объема потребления товарной рыбы. Это порядка 4,7 тысяч тонн рыбной продукции.

На сегодняшний день почти все объекты аквакультуры Сингапура сосредоточены в северной части прилегающей акватории. В ближайшее время планируется начать более интенсивное освоение южной части водного бассейна. Основные виды аквакультурных предприятий Сингапура – это наземные и морские рыбные хозяйства.

Предполагается, что к 2030 году производство порядка 30% продуктов питания будет осуществляться на местном уровне. Это означает, что сферу аквакультуры страны необходимо трансформировать с применением современные технологии для повышения производительности, устойчивости к изменению климата и преодоления ресурсных ограничений. Примером комплексного решения поставленных задач является недавний запуск сингапурской компанией Singapore Aquaculture Technologies высокотехнологичной плавучей аквафермы.

По материалам онлайн-журнала Aquaculture Magazine