Выращивание устриц: революционное изобретение

Аквафермер из Польши запатентовал уникальное устройство, позволяющее выращивать на одном участке морского дна в три раза больше устриц, чем обычно.

Что за изобретение

Изобретение Гжегожа Ставински представляет собой систему вращающихся клеток, в которых мешки с устрицами размещаются не рядами, как при традиционном подходе, а один над другим, что позволяет экономить место на морском дне и получать больше готовой продукции.

История проекта

Работу над своим проектом Гжегож начал в 2017 году. В то время он работал в компании по разведению устриц Waterford. «Работая с устрицами, вы так или иначе начинаете задумываться о том, как и что можно улучшить, чтобы добиться более высоких результатов. Идея ротации родилась во время работы над проектом, основная цель которого заключалась в том, чтобы разместить как можно больше устриц на поверхности морского дна».

Обычно каждый мешок с устрицами, размещенными на эстакаде, поворачивается вручную пять-шесть раз подряд. Система, предложенная Гжегожем, позволяет осуществить 16 вращений за один оборот клетки. У проекта, который в настоящее время находится на стадии прототипа, есть и другие преимущества. Наряду с возможностью вырастить устриц более высокого качества с точки зрения формы и мяса, устройство позволяет работать в более глубоких, ранее недоступных водах. Кроме того, использование системы Гжегожа позволяет снизить уровень загрязнение моря, так как резиновые ленты, удерживающие мешки на эстакаде при традиционном подходе к выращиванию устриц, больше не требуются.

По материалам издания World Fishing & Aquaculture