Журнал для бизнеса, науки и практики
Открытие цеха было осуществлено на базе сельхозкооператива «Рыболовецкий колхоз имени крымских партизан», расположенного в селе Чернышево, Раздольненского района Республики Крым. Первая выведенная в цеху партия составила четыре миллиона особей. Всего в течение 2020 года планируется вывести 20 миллионов мальков.
Реализация проекта по выращиванию белоногой креветки на базе рыбоводного хозяйства началась в 2015 году. До этого в сельхозкооперативе выращивали карпа, однако, после возникновения на полуострове проблем с пресной водой, было принято решение переориентировать производство на биоресурсы, разведение которых возможно в морской воде.
Изначально наполненные морской водой пруды хозяйства зарыблялись мальком, завезенным из Таиланда. Уже в 2019 году сельхозкооперативом было произведено порядка 100 тонн готовой продукции. В этом году планируется выпустить в пруды не менее 20 миллионов особей молоди, выведенных в инкубаторном цехе самого хозяйства. И уже к концу 2020 года планируется получить не менее 200 тонн товарной креветки.
Крымский сельхозкооператив – единственное на сегодняшний день в России предприятие, где занимаются разведением креветки в таких масштабах. В планах – выведение не менее 400 миллионов мальков в год, а также расширение географии поставок готовой продукции за пределы республики.
Источник фото: портал Crimeapress.